„nur aus Qualität lässt sich Qualität herstellen“

Ich bin gelernter Koch und Diätassistent mit langjähriger
Erfahrung sowohl im à la Carte Bereich als auch in der
Gemeinschaftsverpflegung. Von der schwäbischen über die gut bürgerliche bis hin zur mediterranen Küche kann ich alle kulinarisch begeistern. Ich bin auf dem Land aufgewachsen und habe seit jeher einen guten Bezug zu der Natur und den daraus erzeugten Lebensmitteln. Deshalb habe ich mich dazu entschieden eine Genussmanufaktur zu gründen in der ich meine Erfahrungen und meine Kreativität einbringen kann, um hochwertige Produkte herzustellen.